La carte de la cuisine du terroir
Dégustez une délicieuse cuisine du terroir à Bénesse-lès-Dax. Chez Simone, nous servons une cuisine traditionnelle, élaborée à partir de produits locaux et de saison.
La carte du restaurant
Typiques de la cuisine du terroir landaise, les créations de Chez Simone se dégustent aussi en plats à emporter. Pensez à contacter le restaurant pour commander.
Les entrées
Les foies gras
Tous nos foies gras sont accompagnés d’un verre de Jurançon moelleux.
Les poissons
Anguilles à la persillade ..........................................................................................................................................19€
Poêlée de Saint-Jacques au foie gras .......................................................................................................................23€
Gambas flambées au pastis............................................................................................................................................ 16€
Pavé de morue, écrasé de pommes de terre................................................................................................................. 15€
Duo de Saint-Jacques et gambas aux petits légumes ..............................................................................................18€
Les viandes
Cote de boeuf (2 pers) cépes et pommes sautées .......................................................................... 42€
Tournedos Rossini .............................................................................................................................................. 25€
Confit de canard, pomme à l’ail ..................................................................................................................14€
Magret de canard grillé aux cèpes ...............................................................................................................18€
Carré d’agneau aux cèpes............................................................................................................................. 20€
Cèpes, la portion..................................................................................................................................................... 9€
sur commande
Pantoufle : chausson en feuilletage fourré au foie gras et magret de canard, accompagné de cèpes et pommes sautées 24€ ( commande la veille)
Poule au pot farcie (min.4pers commande 3 jours à l'avance) Bouillon vermicelle,poule ,farce ,légumes ,riz sauce tomate 20€/pers
Les desserts
La carte des vins
Pour accompagner notre cuisine du terroir, découvrez les associations mets-vins. Nous vous conseillons le vin le plus adapté à votre plat, parmi une carte de crus principalement issus de la région Aquitaine et de la production locale. Coup de cœur du moment pour les Coteaux de Chalosse, du Domaine du Pribat à Bénesse-lès-Dax.
Vous voulez organiser un événement ? Le restaurant Chez Simone vous propose des repas de groupes ou des formules cocktails et buffets.
